홍어 삼합 맛집 ~ 안주나라

오랜만에 친구들과 모이기로 하여

고민하던 중

홍어삼합을 처음 먹어보는 사람이나

싫어하는 사람도 먹을 수 있다는

맛집이 있다고 하여 가보았습니다.

 

안주나라

 

 

가게가 작고 허름합니다.

간판에 글자도 떨어져 있는

완전 90년대 감성입니다.

​

 

따로 시킬건 없고

홍어삼합과 백합탕만 있습니다.

​

두말할 필요없이 홍어삼합으로 고고~!

 

 

 

 

 

 

 

보기만해도 시어 보이는 김치와

홍어와 미나리 고추 마늘

초장과 기름장 소스를 셋팅~!

​

일단 고기없이 김치에

홍어를 먹어 보았는데

괜찮았습니다.

​

하지만 진짜는 따로 있었습니다.

​

조금 늦게 고기가 나오고

 

 

 

 

 

 

 

주인 아주머니께서

직접 삼합을 만들어서

주시는데

그 완성된 맛이

~

크

따로 할말이 없습니다.

제가 싸먹었는때와는 차원이

다른 맛이 납니다.

손맛일까요 아니면 조합의 비밀일까요

 

 

미나리와 고기 홍어 찐신김치

그리고 마늘과 고추

약간 단맛이 나는것 같은 소스

이 모든것이 입안에서

회오리 칩니다.

​

우와우

지금도 침이 고이네요

홍어를 못먹는 제 아내도

맛있게 먹더군요~!

​

 

결국은 두번 시켰다는

ㅋㅋ

홍어삼합 좋아하시면

꼭 가보세요

연예인들도 많이 오는 곳이라고

합니다.

​

ㅎㅎ