안주나라 #홍어맛집 #홍어삼합 #건대안주나라1 홍어 삼합 맛집 ~ 안주나라 오랜만에 친구들과 모이기로 하여 고민하던 중 홍어삼합을 처음 먹어보는 사람이나 싫어하는 사람도 먹을 수 있다는 맛집이 있다고 하여 가보았습니다. 안주나라 가게가 작고 허름합니다. 간판에 글자도 떨어져 있는 완전 90년대 감성입니다. 따로 시킬건 없고 홍어삼합과 백합탕만 있습니다. 두말할 필요없이 홍어삼합으로 고고~! 보기만해도 시어 보이는 김치와 홍어와 미나리 고추 마늘 초장과 기름장 소스를 셋팅~! 일단 고기없이 김치에 홍어를 먹어 보았는데 괜찮았습니다. 하지만 진짜는 따로 있었습니다. 조금 늦게 고기가 나오고 주인 아주머니께서 직접 삼합을 만들어서 주시는데 그 완성된 맛이 ~ 크 따로 할말이 없습니다. 제가 싸먹었는때와는 차원이 다른 맛이 납니다. 손맛일까요 아니면 조합의 비밀일까요.. 2022. 5. 12. 이전 1 다음
